FROKOST MENU PÅ RESTAURANT RUSK

Vi ønsker, at du skal være tryg, når du spiser på Rusk. Smag, kvalitet og sundhed skal være i top, og samvittigheden ren. Fra det sekund, en råvare bliver tilberedt begynder smag og sundhed langsomt at aftage. Derfor laver vi selv alt fra bunden i vores køkken med råvarer fra Nordjylland.

Kartoffelmad

På rugbrød med skagenskinke, nye løg og mayonaise

98,-

Dampede blåmuslinger

Med fritter og aioli

135,-

Rejer på ristet brød

med hjemmerørt mayonaise og citron

120,-

Sprødstegt rødspætte

med smørstegt rugbrød, grov remoulade og citron

145,-

Rusk Tatar

med marineret salat samt fritter og aioli

225,-

Confiteret Andelår

med ristede kartofler, marineret salat og hjemmesyltede tomater

225,-

200 g. Rib Eye

med fritter og Rusk Bearnaise

249,-

Dessert

Créme Brûlée

med vanilje og sorbet

100,-

Osteudvalg

med ristet rugbrød og nødder i romlage

3 stk 130,-     5 stk 150,-     7 stk 175,-

Reservere dit Frokost bord her

Online Booking på Restaurant Rusk.

VARME DRIKKE

Stempelkaffe eller the 40,-
Cappuccino, café latte 40,-
Espresso 25,-
Irish Coffee 115,-

Spørg tjeneren om vores udvalg af avec